BRIGADEIRO DE PAÇOCA
Vamos lá:
3 latas de leite condensado
½ caixinha de creme de leite (de preferência com 20% de gordura)
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
6 unidades de paçocas Yoki TM
10 unidades de Pé-de-moleque Yoki TM
4 forminhas de papel nº4
Modo de preparo:
1 – Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a paçoca Yoki TM esfarelada.
2- Cozinhe em fogo baixo até soltar do fundo da panela. (de 25 a 30 minutos) – o brigadeiro de paçoquinha tem o mesmo ponto do brigadeiro tradicional. Deixe esfriar.
3- Triture o Pé-de-moleque Yoki TM.
4- Faça bolinhas com brigadeiro de paçoca Yoki TM.
5 – Passe as bolinhas de brigadeiro com paçoca no pé de moleque triturado.
6 -Sirva o brigadeiro de paçoca nas forminhas.